¡Alerta de transtorno alimentario en niños!

octubre 1, 2011

Si tu hijo sólo quiere comer algunos alimentos y selecciona su comida entonces debes estar alerta a su alimentación porque puede estar desarrollando el «Síndrome de especialización en comida».  ¿Qué es el Síndrome de especialización en comida? Es un trastorno de alimentación en los niños altamente selectivo en los alimentos que ingiere. Solo consume 2 a … More ¡Alerta de transtorno alimentario en niños!

Dulces y peligrosos

agosto 1, 2011

Los dulces se encuentran presentes en todo momento durante la vida de un niño pero ¿qué tan bueno es que pasen de ser antojos a ser infaltable?. Es preciso saber que los dulces pueden desencadenar diversas reacciones o efectos no deseados en los infantes, siempre y cuando su consumo sea frecuente. Uno de los efectos … More Dulces y peligrosos

Aditivos alimentarios en la niñez

junio 21, 2011

Siempre ha existido la incógnita sobre los aditivos alimentarios y qué clase de consecuencias pueden acarrear en los niños. Por esta razón la Ing. Saby Inés Zegarra Samame, egresada de la facultad de Ingeniera de Industrias Alimentarias y docente en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, respondió una encuentra sobre los aditivos alimentarios y las consecuencias en … More Aditivos alimentarios en la niñez

Loncheras a la vuelta de la esquina

junio 19, 2011

Siempre había tenido curiosidad por saber si después de tanto esfuerzo por informar sobre el contenido de una lonchera nutritiva en campañas, afiches, páginas de internet, trípticos, etc.  se seguían las recomendaciones dadas. Es por ello que decidí ir a un colegio en el distrito de Surco de la ciudad de Lima, donde asisten niños de estrato … More Loncheras a la vuelta de la esquina

Suplementos vitamínicos ¿Necesidad o lujo?

junio 19, 2011

Actualmente, en el mercado existen varios laboratorios responsables de la elaboración de  suplementos vitamínicos, estos son ofrecidos a los padres con la finalidad de que el niño se encuentre en un perfecto estado de salud, ya que se teme que la comida que recibe no sea suficiente y viene a ser por esta razón principalmente … More Suplementos vitamínicos ¿Necesidad o lujo?

Conociendo los alimentos: Parte II

junio 7, 2011

Frutas Proporciona principalmente vitaminas que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo. Además es una gran fuente de agua y fibra, ambos ideales para mejorar el tránsito intestinal. Ejemplos: frutas en jugo, picadas o enteras. Aceites y grasas Proporcionan energía y ácidos grasos esenciales, para el desarrollo intelectual del niño. Además poseen vitaminas A, D y E, … More Conociendo los alimentos: Parte II

Conociendo los alimentos: Parte I

junio 7, 2011

Los alimentos que se consumen durante el día aportan diferentes nutrientes que ayudan a la obtención de energía, formación de  tejidos, mantenimiento del equilibrio en las diversas funciones de nuestro cuerpo, etc.. Cada alimento ha sido agrupado según las características de su composición. Dentro de estos grupos establecidos por USDA según la pirámide nutricional del 2005 se encuentran los … More Conociendo los alimentos: Parte I

Primero Desayuno

mayo 31, 2011

El desayuno es la primera comida del día y se come en la mañana (preferible antes de las 8:30 am). Aporta calorías suficientes para empezar bien el día llenos de energía. Es importante tomar desayuno todos los días, en especial los niños, ya que  ayuda a reponer la energía que se pierden durante el sueño, también ayuda … More Primero Desayuno